Ibiza wordt al jaren een van de mooiste plekken van Europa genoemd. En dat is ook zeker waar. Het kleine maar veelzijdige eiland dat ten zuiden van Mallorca ligt, trekt al jaren een bijzonder publiek aan.
Ibiza staat natuurlijk vooral bekend als hét mekka van het nachtleven waar verschillende clubs en discotheken te vinden zijn. En toch is er op dit eiland nog veel meer te beleven. Vooral als je verder kijkt dan de facade van glitter & glamour. Dit zijn dingen die je op Ibiza niet moet overslaan:
1 Ontdek de lokale geschiedenis in Dalt Villa.
Liefhebbers van geschiedenis, historie en cultuur doen er goed aan om Dalt Villa te bezoeken. Dit is het oude deel van Ibiza Stad dat bestaat uit oude Romeinse ruïnes, het kasteel van het eiland en de prachtige en relatief intacte stadsmuren. Vooral ’s avonds is het hier heerlijk om te wandelen omdat de vele nissen en doorkijkjes prachtig verlicht zijn.
Sluit af met een borrel en geniet van het uitzicht over de stad en de omgeving.
2 Proef een traditionele paella.
Het meest beroemde gerecht uit Spanje is zonder twijfel de Paella. Een ovenschotel van rijst, groenten, vlees en saffraan. Hoewel de paella in elke regio anders is, zul je op Ibiza vooral de traditionele versie tegenkomen.
Hij wordt in een enorme pan bereidt en bevat zowel kip, konijn, garnalen en slakken. Liever wat veiliger? Kies dan voor een paella met kip of konijn.
3 Bezoek de hippiemarkt in Es Cana
In de jaren 70 was Ibiza vooral het domein van hippies. Tegenwoordig is het eiland behoorlijk mainstream geworden, maar is de beroemde hippiemakt gebleven. Neem een bus of taxi naar het oosten, bij het dorpje Es Cana. Hier vind je de leuke markt waar je lokale souvenirs en andere snuisterijen kunt kopen.
Natuurlijk ontbreken de t-shirts, kralen en pijpen niet. Het blijft tenslotte een hippiemarkt.
